07 outubro, 2009

COZINHA EUROPEIA

Este restaurante londrino pode ser um bom símbolo da ideia de Europa, não enquanto realidade política, administrativa, burocrática, mas enquanto ideal colectivo e cultural sobreposto aos diferentes estados-nação.
O restaurante apresenta-se como servindo cozinha europeia e turca. Cozinha europeia? Já me estou a imaginar a comer um belo bacalhau assado com chips e um magnífico sauerkraut.

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